Guida Michelin 

"Palazzo storico su una scenografica piazza, si entra attraverso un wine-bar ma il ristorante gourmet è tra le fondamenta romane. La cucina rielabora prodotti regionali e non. Al wine Bar aperitivi e cene sfiziose e saporite"

Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 

"Elegante e raffinato, questo locale [...]si è ritagliato un posto tra i migliori della regione. Oltre alla felice ubicazione [un antico edificio proprio alle spalle del Duomo], troverete infatti una proposta molto convincente. [...Il] ristorante [...], che beneficia, in cucina, del lavoro di Alfredo Chiocchetti e del suo staff [offre] ottime materie prime, gusto, leggerezza, felice vena creativa."

Guida de l'Espresso: I Ristoranti d'Italia

"Le mura romane dell’antica Tridentum racchiudono lo ‘Scrigno’ che ora, splendidamente aperto, non ha più segreti. Nelle belle sale interrate, sarete seduti a tavola a livello dell’antica città [...]. [...]. Entrerete nel regno di Alfredo Chiocchetti, cuoco di grande esperienza che porta con sé l’antica saggezza dei valligiani, l’amore per i prodotti naturali e la costante ricerca del nuovo."

Osterie d'Italia 

"Il posto è incantevole, sulla piazza del Duomo, e il cibo lo rende ancora più interessante. Una proposta enogastronomia diversificata: wine bar, osteria tipica e, nelle eleganti sale sotterranee, ristorante dalla cucina raffinata. [...]improntat[a] alla trentinità."

Ristoranti di Veronelli 

"Classico-elegante, nelle cantine del secentesco Palazzo Balduini (dalla pavimentazione in vetro del dehors estivo, ammiri le mura e i pozzi romani); è anche wine-bar"

Alberghi e Ristoranti d'Italia 

"Ambiente elegante fra mura seicentesche e suggestioni architettoniche che ricordano tempi remoti ”. Disposto su due livelli: al piano terra si trova il wine bar […]; al piano interrato il ristorante vero e proprio, con proposte di varia ispirazione […]"

Identità Golose 

"Un edificio storico alle spalle del Duomo di Trento, con bel dehors estivo, wine-bar al pianterreno con piatti del giorno, e ristorante d’alta cucina affidato ad Alfredo Chiocchetti, [...] esigente nella scelta della materia prima e dotato di ottima capacità nel combinare fantasia e rigore esecutivo. [...] La carta vini è molto ricca e include anche un bel numero di proposte al calice."

Guida delle Guide

Il voto di Class:

Il club di Prodotto "Osteria Tipica Trentina"