I PRIMI
Riso riserva “San Massimo” mantecato con asparagi verdi, zenzero e trota salmonata
Mezza manica “Matt Felicetti” alla Amatriciana
Gnocchi di patate con ragout di cervo, fonduta di Trentingrana e frutti di bosco “km 0”
I PRIMI
Riso riserva “San Massimo” mantecato con asparagi verdi, zenzero e trota salmonata
Mezza manica “Matt Felicetti” alla Amatriciana
Gnocchi di patate con ragout di cervo, fonduta di Trentingrana e frutti di bosco “km 0”