I PRIMI
Polentina morbida di Storo con fonduta di formaggi alpini e ragù di coniglio “km 0
Spaghettoni “Matt Felicetti” mantecati al Gin Luz del Garda, burro salato, limone e trota salmonata “km 0”
Ravioli° ripieni di ricciola con brodo di cozze e vongole al profumo di lime
Riso mantecato con formaggio erborinato, crue di cacao, frutta disidratata e pistacchio