Serata interregionale con vini di Korsic in abbinamento con pasta fagioli & cozze rivisitato dallo chef Mattia Piffer.

I Korsic non nascono come famiglia produttrice di vini in Giabrana, provincia di Gorizia, a cavallo tra il Collio friulano e la Brda slovena, ma sono li da più di 150 anni, nella ristorazione, occupati nel settore agricolo e con le leve più giovani nel lavoro d’impianto di vigneti in varie parti d’Italia.