DESSERT
Strudel di mele come si faceva una volta con gelato alla vaniglia “km 0”
Creme brulèe alla vaniglia
Cremoso al cioccolato Guanaja con gelè di lampone e crumble al cacao
Il nostro Tiramisù con tè verde Matcha e mikado
Monte bianco, con sfera di cioccolato bianco ripiena di mousse di castagne, salsa di cachi, cioccolato fondente e panna montata.
Vini proposti al bicchiere con il dessert
Vendemmia tardiva Rupe Rè 2021
Vino Santo Arele 2003