I DESSERT
Variazione di sorbetti del giorno
Strudel di mele come si faceva una volta con gelato alla vaniglia “km 0”
Pannacotta alla vaniglia con croccante di pasta Kataifi e fragole
Cremoso al cioccolato Guanaja con lamponi e crumble al cacao al profumo di lime
Tartelletta alle pesche con crema pasticcera e gelato alla vaniglia
Vini proposti al bicchiere con il dessert
Vendemmia tardiva Rupe Rè 2013
Vino Santo Arele 2001
Moscato Giallo Vinalia Cantina di Bolzano