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San Valentino special Menu’ by chef Mattia Piffer

Febbraio 14 @ 19:00 - 23:30

La festa degli innamorati è sempre un momento speciale per coloro che vogliono trascorrere in intimità la propria indimenticabile serata nel nostro ristorante. Ecco il menù ideato per l’occasione dallo chef Mattia Piffer

Carpaccio di branzino marinato al profumo di agrumi, crudità di stagione e zenzero rosa

 Riso alle rose rosse mantecato con erborinato e Altemasi Trento doc Rosè

 Filetto di vitello con carciofo stufato, crema di topinambur e riduzione al whisky torbato

 Variazione di cioccolato Guanaja al 70% e lampone

 

VINI ABBINATI:

Altemasi Millesimato 2012 Magnum

Cuvée Maso Toresella 2016

Quattro Vicariati 2015

Merlino Pojer & Sandri 15/01

 

booking 0461.220030

info@scrignodelduomo.com

 

Dettagli

Data:
Febbraio 14
Ora:
19:00 - 23:30
Categorie Evento:
,

Organizzatore

Scrigno del Duomo
Telefono:
+39.0461220030
Email:
info@scrignodelduomo.com
Sito web:
www.scrignodelduomo.com

Luogo

Scrigno del Duomo
Piazza Duomo, 29
Trento, 38122 Italia
+ Google Maps
Telefono:
+39.0461220030
Sito web:
http://www.scrignodelduomo.com