I SECONDI
Galletto in crosta di pane con purè di patate, carote arrostite e salsa al frutto della passione
Pluma di maialino con salsa al guacamole, patate schiacciate e pomodori infornati
Polpo su passata di piselli, pomodori infornati, olive taggiasche, zenzero rosa e anacardi
Filetto di manzo con patate novelle e taccole